Sob Consulta
Chef / Mordomo / Garçom
Equipe de cozinha e serviço para eventos e jantares.
Escopo
Profissionais especializados para jantares íntimos, recepções e estadias — incluindo chef privado, mordomo e garçons.
Entregáveis
- ·Menu personalizado
- ·Mise en place e serviço completo
Está incluso
- Concepção de menu
- Preparo, serviço e finalização da cozinha
- Mise en place e atendimento
Não está incluso
- Custos de insumos e bebidas
Perguntas Frequentes
Perguntas Frequentes
Dúvidas comuns, limites do escopo e critérios de avaliação.
01Vocês cuidam de menus com restrições alimentares?
Sim. Menus são personalizados para restrições (vegetariano, vegano, sem glúten, kosher, halal, alergias específicas) com validação prévia do chef.02Quem fornece insumos e bebidas?
O cliente, por padrão. A GABAI'S pode assumir o personal shopper de insumos sob orçamento adicional, com curadoria de fornecedores premium.03Existe número mínimo ou máximo de convidados?
Mínimo 2 pessoas, máximo 30 para serviço residencial. Eventos maiores são avaliados sob projeto específico.04Como funciona o cancelamento ou reagendamento?
Cancelamentos com 48h de antecedência não geram cobrança. Reagendamentos podem ser feitos pelo concierge a qualquer momento, conforme disponibilidade da agenda.